Besni Üzüm Pestili

Adıyaman'ın Besni ilçesine ait bağlarda yetiştirilen üzümlerden elde edilen ürünümüz, ilçemizin kendine özgü doğal güzellikleri ve lezzetleriyle bilinen ürünlerinden biridir pestil. Meşhur ürünlerinden biri olan Besni Üzüm Pestili yöresel üzüm çeşitlerinden elde edilen ve geleneksel yöntemlerle hazırlanan muhteşem bir atıştırmalıktır.

Besni Üzüm Pestili, doğal şeker içeriği yüksek olan üzümlerin suyunun çıkarılmasıyla ve odun ateşinde kazanlarda kaynatılarak güneşe serilir ve en ince haliyle kurutulur. Sonuç olarak ortaya çıkan pestil, yoğun bir lezzete sahiptir ve sağlık açısından da oldukça faydalı bir atıştırmalıktır.

Besni Üzüm Pestili, vitamin ve mineral açısından zengin bir içeriğe sahiptir. Özellikle demir, potasyum, magnezyum ve çeşitli vitaminler açısından oldukça zengin olan pestil, enerji verici özelliğiyle de bilinir. Ayrıca sindirim sistemi için faydalı olan lif içeriğiyle de tercih edilen bir atıştırmalıktır. 

Antioksidan özellikleri sayesinde vücuda destek olan bu atıştırmalık, doğal bir tatlı alternatifi arayanlar için ideal bir seçenektir. Besni Üzüm Pestilini tattığınızda, hem yöresel lezzetin keyfini çıkaracak hem de sağlıklı bir atıştırmalık tercih etmiş olacaksınız. Hele de kış aylarında akşamları evinizde tüm aile bireyleriyle vakit geçirirken tüketilmesi içinizi ısıttığı kadar sohbetlerinizi de ısıtacaktır. Yanın da ceviz ile birlikte tüketilmesi daha da lezzetli hale getirecektir. Ayrıca yoğurtla birlikte tüketilmesi de eski bir gelenektir. Afiyet ve sağlıkla...