Ev Yapımı Acı Biber Salçası

Mevsiminde taze ve olgunlaşmış biberleri toplayarak kooperatif üyelerimiz ile birlikte tüm aşamalarını sağlıklı bir şekilde tamamladığımız biber salçamız siz kıymetli tüketicilerimizin tüketimine hazır hale gelmiştir.

Yeni sezonun ürünü olduğu için hem sulu hem de mis kokusuyla topladığımız biberlerden elde edilen salçalarımız damak tadınıza uygun olarak hazırlanmıştır. Doğal kaya tuzu kullandığımız salçalarımızın içerisinde herhangi bir katkı maddesi yada raf ömrünü uzatacak yabancı bir madde bulunmamaktadır. Tüm doğallığı ve sadeliğiyle evinizde gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. 

Tamamen güneşte kurutulan biber salçamız uygun koşullar sağlanarak içerisine yabancı madde girmemesi için hava alabilen tüllerle üzerini kapatarak kuruttuk. Bu esnada hiç metal kaşık kullanmadan tahta karışlarla karıştırdık. Salçamız geleneksel yöntemlerle yapıldığından geçmişte kullandığımız o en doğal halleriyle tükettiğimiz salçalar gibi olmuştur. Tüm üyelerimizin tükettiği gibi sizlerde güvenle tüketebilirsiniz.