Besni yöresine ait el yapımı dolmalık kuru biber

Yöremize özgü lezzetler arasında yer alan dolmalık kuru biber ev hanımlarının kolayca yapabildiği yemeklerden biber dolması yerli biberlerimizin üyelerimizin iç kısmını temizleyerek ve ardından iplere dizilerek gölgede kurutma tekniği ile kurutulmuştur. Sağlığınız açısından her türlü unsura dikkat edilerek yapılan işlemler sonrası sizlerin beğenisine sunulan ürünümüz artık satışta olup mutfaklarınızın vazgeçilmez ürünü olacaktır. 

Genelde kışlık ürün olarak satılan kuru biber dolmalıklarımız mevsiminde üretilen taze biberlerden elde edilerek yapılmıştır. 1 düzüm de yaklaşık 50-51 adet bulunmaktadır.